缶詰のフルーツ(果物)の栄養は?


<質問>
フルーツを食べるといいとよく言いますが、
缶詰のフルーツはシロップが使われてますが
フルーツとしての栄養はあるのですか?
それとも缶詰のフルーツだったら
逆に食べないほうがいいのですか?

<回答>
缶詰のフルーツ(果物)は
シロップ漬けになっているので
カロリーがかなり高いですから、
ダイエット中や糖尿病などの場合は食べないほうがいいです。

缶詰の果物の栄養は、
ビタミンCや酵素などは加熱で消えています
しかし加熱で減少する栄養素以外は、
元のフルーツの栄養は残っていると考えられます。
kandumemikan

例えば食物繊維やビタミンEなどは残っています。

なお、生の果物(フルーツ)が苦手でしたら
砂糖が加えていないシンプルな
ドライフルーツの方が、缶詰より
栄養素が凝縮されていて持ち運びやすいので便利です。
しかし漂白剤や砂糖や油脂を加えてあるドライフルーツは
健康に良くないので食べないほうがいいです。
無漂白で無加糖で無油脂のものを選ぶといいです。

缶詰の場合は、シロップ(糖分)のみが問題です。
ですから、たまに少し食べるのはいいですが
栄養のために食べるというより
お菓子と同じ嗜好品になりますから
ストレス解消などで甘いものが欲しい時に
少し食べるだけにしましょう。

私は小さい頃、風邪をひいて食欲がないときは
桃の缶詰を食べるのが好きでした。
食べると元気になっていました。
糖分補給になるので良かったのかなと思います。

ヨーグルトで甘みがほしいとき
缶詰の果物を加えたりすると
砂糖を加えるよりヘルシーです。
もちろん生の果物の方がヘルシーです。

もし、食べれるのでしたら
生の果物が一番いいです。
新鮮なものはビタミンCや酵素も豊富ですし
その他のビタミンやミネラルも含みます。
ただ、無理に食べる必要はないです。

缶詰に比べるとはるかにヘルシーですが
甘い果物は果糖が含まれていますから
食べ過ぎると太るからです。

健康に良いと言われる食べ物でも
食べ過ぎると不健康になります。
バランスよくいろいろ食べるのが
美肌や健康やダイエットのためにも大事です。
美肌とダイエットと健康にも良い食事の注意

*追加の質問と回答*
(質問)
無漂白で無加糖で無油脂のドライフルーツは
どうやって 見極めればいいですか?

(回答)
買うときに成分表示を確かめるといいです。
乾燥イチジクだったら原料のところに
イチジクと書かれただけのがベストです。
こちらの記事も参考にどうぞ。
乾燥イチジクと美肌

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