生姜のガリや紅生姜は健康に良い?

<質問>
冷えを改善する為に生姜を積極的に取り入れたいのですが、
生姜紅茶やお味噌汁に入れるのは苦手です。
ガリや紅生姜のような甘酢漬けが大好きなので
毎日食べたいのですが、健康面的には
あまり良くないでしょうか。

<回答>
ガリも紅ショウガも市販のものは
ほとんどが添加物いっぱいのことが
多いので健康に良くないです。

どうしても食べたいときは
着色料など添加物が無添加の
ものを選ぶといいです。

確実なのは手作りです。
cookpadに作り方がありました。
cookpad→新ショウガで「がり」!

紅しょうがも手作りだとヘルシーです。
cookpad→簡単!新しょうがで手作り紅生姜

添加物が入っていない
生姜は薬味なので少しだけ食べると
毒消しにもなって体も温めていいですが
手作りでも食べ過ぎるのはよくないです。
syouga

生姜でも他の食品でも
効果が高いものも、摂りすぎると
逆効果になることも多いです。

生姜の食べ方でしたら
豚肉の生姜焼きもいいですし
生姜をすり下ろしたのを
味付けや薬味に少し使うといいです。

薬味は少し摂って、ビタミン、ミネラルが
豊富な野菜をたっぷりと良質なタンパク質
脂質、炭水化物をバランス良く食べる
食事が大事です。

そして冷え性改善が目的でしたら
無理に生姜を食べなくても
いろんな方法で冷え性は改善できます。

冷え性の改善方法はこちらどうぞ。
冷え性改善でポカポカ美肌

*関連の質問と回答*
(質問)
なぜ生姜を飲みすぎるといけないのですか?

(回答)
生姜は少しだと食欲増進や冷え性改善になりますが、摂りすぎると胃もたれになったり胃痛を引き起こすこともあるので、少し摂る方が良いのです。

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